En la búsqueda de opciones nutricionales que ofrezcan energía constante y bienestar digestivo, los dos alimentos se destacan. Cuáles son las propiedades de cada uno y cómo consumirlos para aprovechar todos sus nutrientes
A la hora de elegir entre avena y harina integral, las dudas surgen debido a sus beneficios nutricionales y sus distintas propiedades para la salud.
La avena es ampliamente reconocida por su capacidad para regular el colesterol y mejorar la digestión, mientras que la harina integral destaca por su alto contenido de fibra y su capacidad para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Aunque ambos son considerados alimentos saludables, es necesario evaluar cuál se adapta mejor a las necesidades dietéticas de cada persona.
El valor nutricional de la avena
Incorporar avena en la dieta diaria favorece una digestión saludable y contribuye a mantener el equilibrio del microbioma intestinal (Imagen Ilustrativa Infobae)
La avena es un cereal integral muy nutritivo que se caracteriza por su alto contenido de fibra soluble, especialmente betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y tienen efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular. Además, la avena es una fuente rica de carbohidratos complejos, lo que proporciona energía de manera constante y duradera.
Su contenido proteico, que ronda los 12 gramos por cada 100 gramos, la convierte en una buena opción para quienes buscan una fuente vegetal de proteínas. También es rica en vitaminas B, como la tiamina y la niacina, esenciales para la conversión de los alimentos en energía. A nivel mineral, la avena es una excelente fuente de magnesio, fósforo, hierro y zinc, minerales clave para el funcionamiento del sistema nervioso, la salud ósea y la inmunidad.
Además, la avena tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que su consumo no provoca picos rápidos de azúcar en sangre. Esto la convierte en un alimento ideal para personas que buscan mantener niveles estables de glucosa, como aquellos con diabetes tipo 2. La avena también es beneficiosa para el control del peso, ya que su fibra soluble favorece la saciedad, reduciendo la necesidad de consumir más alimentos a lo largo del día.
El valor nutricional de la harina integral
La harina integral, al no ser procesada como la harina blanca, conserva más nutrientes y compuestos beneficiosos para reducir la inflamación crónica (Imagen Ilustrativa Infobae)
La harina integral se obtiene del grano entero de trigo, lo que significa que conserva el salvado, el germen y el endospermo, partes esenciales del grano que aportan una mayor cantidad de nutrientes en comparación con la harina refinada.
Al igual que la avena, la harina integral es una fuente importante de fibra dietética, que promueve la salud digestiva, ayudando a prevenir el estreñimiento y favoreciendo un tránsito intestinal regular. Esta fibra también juega un papel clave en la regulación de los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Además, la harina integral es rica en vitaminas B, esenciales para el metabolismo energético, y en minerales como el manganeso, magnesio y selenio, que tienen propiedades antioxidantes y protegen el cuerpo contra el daño celular.
Por otro lado, la harina integral es también una buena fuente de proteínas vegetales, aunque en menor cantidad que la avena. A pesar de sus beneficios, la harina integral tiene un índice glucémico más alto en comparación con la avena, lo que significa que su consumo puede provocar un aumento más rápido de los niveles de glucosa en sangre. Por esta razón, las personas con diabetes o aquellos que buscan controlar su peso deben tener precaución al consumirla en grandes cantidades.
¿Qué es más saludable: la avena o la harina integral?
La avena contiene avenantramidas, compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y que pueden ser beneficiosos para reducir la inflamación en el cuerpo (Imagen Ilustrativa Infobae)
Determinar cuál de los dos es más saludable, si la avena o la harina integral, depende de los objetivos y necesidades individuales de cada persona.
En términos generales, la avena destaca por su alto contenido de fibra soluble, que tiene efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular al reducir el colesterol LDL, además de su capacidad para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
Por otro lado, la harina integral ofrece una mayor variedad de nutrientes esenciales, incluidos antioxidantes que protegen contra el daño celular. Sin embargo, su índice glucémico más alto puede hacerla menos favorable para personas con problemas de control de glucosa.
Ambos alimentos ofrecen propiedades saludables, pero la avena podría considerarse más equilibrada para quienes buscan controlar el colesterol, mejorar la digestión y mantener niveles estables de azúcar en la sangre. La harina integral, por su parte, puede ser preferida para quienes desean una fuente de energía sostenida debido a sus carbohidratos complejos, aunque es recomendable moderar su consumo si se tiene un enfoque particular en la regulación de glucosa.
Cómo consumir avena para absorber todos sus nutrientes
La avena contiene antioxidantes conocidos como avenantramidas, que pueden reducir la inflamación y proteger las células del daño oxidativo (Imagen Ilustrativa Infobae)
Para aprovechar al máximo los beneficios nutricionales de la avena, es importante consumirla de manera adecuada. Se recomienda optar por avena arrollada o en hojuelas, ya que estas versiones conservan más nutrientes que la avena instantánea, que a menudo contiene azúcares añadidos y conservantes.
Cocinar la avena a fuego lento es fundamental para que se desarrolle completamente su contenido de nutrientes, permitiendo que la fibra soluble se libere de manera efectiva.
Una excelente forma de potenciar su valor nutricional es combinarla con alimentos ricos en vitamina C, como fresas, arándanos o cítricos, que ayudan a mejorar la absorción de minerales como el hierro y el magnesio.
Además, agregar grasas saludables, como las que se encuentran en el aguacate, almendras o semillas de chía, favorece la absorción de los nutrientes liposolubles de la avena. Para un desayuno equilibrado, es ideal acompañarla con proteínas de alta calidad, como huevos, yogurt griego o leche vegetal, para proporcionar una combinación completa de macronutrientes.
Cuáles son los beneficios para la salud de la harina integral
Incluir avena y harina integral en la dieta diaria puede tener efectos positivos en la salud del corazón (Imagen Ilustrativa Infobae)
La harina integral tiene múltiples beneficios para la salud, principalmente debido a su contenido de fibra insoluble, que promueve una función intestinal adecuada y previene el estreñimiento.
Además, su fibra también tiene la capacidad de ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares, al mejorar los niveles de colesterol y ayudar en la regulación del azúcar en la sangre. Al ser rica en antioxidantes, como el selenio y el manganeso, la harina integral también protege a las células del daño oxidativo, reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro.
Además, el consumo regular de productos integrales, como la harina integral, se asocia con una menor incidencia de enfermedades metabólicas, como la obesidad y la hipertensión. Es un alimento ideal dentro de una dieta que busque mejorar la salud a largo plazo.
Tanto la avena como la harina integral ofrecen una amplia gama de beneficios nutricionales, aunque cada uno tiene sus propias ventajas dependiendo de las necesidades dietéticas de cada persona. Ambos deben formar parte de una alimentación equilibrada, aprovechando sus propiedades únicas para una salud óptima.
El deseo sexual puede verse afectado por la caída hormonal y factores emocionales, aunque hay tratamientos eficaces para recuperar la satisfacción
La menopausia es una etapa natural en la vida de la mujer, pero su impacto en la salud sexual a menudo pasa inadvertida. Los cambios hormonales asociados a este periodo pueden afectar profundamente el deseo sexual, la lubricación vaginal y la satisfacción durante las relaciones íntimas.
Según explica el número especial de Controle sus hormonas, una guía que aborda los efectos de la menopausia, la disminución de hormonas como el estrógeno y la testosterona juega un papel fundamental en estos cambios, lo que genera síntomas como la sequedad vaginal y la disminución de la libido.
Sin embargo, existen diversas soluciones para aliviar estos síntomas y mejorar la calidad de vida sexual durante la menopausia.
Hay opciones naturales y médicas que alivian síntomas sexuales y devuelven confianza en esta etapa vital (Freepik)
¿Cómo afectan las hormonas a la libido y la sequedad vaginal?
Durante la menopausia, los niveles de estrógeno y testosterona descienden significativamente. El estrógeno es crucial para mantener la función vaginal, promoviendo la lubricación y la elasticidad de los tejidos. La reducción de esta hormona provoca que las paredes vaginales se vuelvan más finas y secas, lo que puede ocasionar dolor durante las relaciones sexuales.
Por otro lado, la testosterona, aunque en menores cantidades en mujeres, también influye en el deseo sexual. Su disminución puede reducir el deseo y la excitación sexual, contribuyendo a una menor respuesta sexual en general.
Además de los efectos físicos, la menopausia también puede influir en la relación emocional y sexual. La psicoterapeuta Esther Perel sugiere que la disminución del deseo sexual durante la menopausia puede estar relacionada con la monotonía en las relaciones de largo plazo. El “desgaste” emocional puede ser tan significativo como los cambios hormonales, lo que hace aún más importante encontrar formas de revitalizar la conexión emocional y sexual con la pareja.
Comprender qué sucede con el cuerpo permite tomar decisiones que impactan positivamente en la vida íntima – (Freepik)
Tratamientos y estrategias para mejorar la salud sexual
Existen varias opciones para restaurar el equilibrio hormonal y aliviar los síntomas. Sin embargo, es fundamental personalizar el enfoque de tratamiento según las necesidades individuales de cada mujer. Algunas recomendaciones incluyen:
Terapia de reemplazo hormonal (HRT): la HRT es una opción terapéutica eficaz para restaurar los niveles hormonales. Puede incluir estrógenos tópicos (en cremas, óvulos o geles) o en tabletas, que ayudan a restaurar la lubricación vaginal y aumentar el deseo sexual. Dr. Lara Briden, experta en salud hormonal, recomienda el uso de estrógeno vaginal como tratamiento de primera línea para la sequedad vaginal.
Lubricantes y humectantes: para quienes no optan por la HRT o buscan alivio inmediato, los lubricantes a base de agua son una opción excelente. Estos productos no solo mejoran la lubricación durante las relaciones sexuales, sino que también pueden reducir la irritación y el dolor.
Ejercicios del piso pélvico: la realización de ejercicios para fortalecer los músculos del piso pélvico, como los ejercicios de Kegel, puede mejorar el tono muscular vaginal y facilitar el flujo sanguíneo hacia los órganos sexuales, lo que puede mejorar la respuesta sexual y reducir el dolor.
Considerar la consulta con un terapeuta sexual o un psicoterapeuta si el aburrimiento o la desconexión emocional están contribuyendo a la disminución del deseo sexual.
Hablar sobre deseo en esta etapa es clave para romper estigmas y empezar a disfrutar sin culpa ni prejuicios – (Imagen ilustrativa Infobae)
¿Qué cambios pueden esperarse?
Al implementar estos tratamientos y estrategias, muchas mujeres experimentan una mejora significativa en su bienestar sexual. El uso de HRT, lubricantes y ejercicios del piso pélvico puede aliviar los síntomas más molestos y devolver la confianza en la vida sexual. Además, las parejas pueden trabajar juntas para renovar la conexión emocional, lo que no solo mejora la intimidad, sino que también contribuye al bienestar general de la relación.
Los cambios hormonales durante la menopausia son una parte natural del ciclo de vida, pero no tienen que ser una sentencia de menor satisfacción sexual. Con el tratamiento adecuado y el apoyo emocional necesario, las mujeres pueden restaurar su bienestar sexual, revitalizando su deseo y disfrutando de una vida sexual plena y saludable durante y después de la menopausia.
Esta planta milenaria conocida como ‘hierba de la inmortalidad’ presenta gipenosidos que mejoran la función mitocondrial y la señalización de insulina, según especialistas en medicina regenerativa
Una hierba asiática conocida como “hierba de la inmortalidad” podría superar al té verde en beneficios para la salud, según revela un especialista en medicina regenerativa. El jiaogulan, prácticamente desconocido en Occidente, presenta una capacidad antioxidante ocho veces superior a la del popular té verde, lo que ha captado la atención de expertos en longevidad y bienestar.
El doctor Michael Aziz, internista certificado de Nueva York y especialista en medicina regenerativa, consume diariamente 900 miligramos de esta planta asiática. “Pocas personas en Estados Unidos la conocen”, declaró Aziz a la revista Biohackyourself, destacando el potencial inexplorado de esta hierba milenaria que ha experimentado un notable auge en popularidad durante la última década.
Qué es el jiaogulan y sus propiedades distintivas
El jiaogulan, científicamente denominado Gynostemma pentaphyllum, crece en las zonas montañosas y boscosas de Asia. Esta planta trepadora recibe diversos nombres populares, incluyendo “ginseng del sur” y “hierba milagrosa“, lo que refleja la veneración que ha recibido en la medicina tradicional asiática durante siglos.
La hierba se presenta principalmente en forma de té herbal y suplementos dietéticos. Su preparación tradicional requiere una o dos cucharaditas de hojas secas de jiaogulan en 250 mililitros de agua, según las recomendaciones del especialista. El sabor resultante se describe como amargo, pero ligeramente dulce, con matices terrosos que algunos consumidores encuentran distintivos.
Su valor ORAC (capacidad antioxidante) del té de jiaogulan supera significativamente al del té verde. Esta medición científica posiciona al jiaogulan como una alternativa potencialmente superior para quienes buscan maximizar su ingesta de antioxidantes naturales.
El té de jiaogulan supera al té verde en capacidad antioxidante, según mediciones científicas de valor ORAC (foto: Freepik)
Comparación científica con el té verde
La superioridad antioxidante del jiaogulan sobre el té verde representa uno de sus aspectos más llamativos. Mientras el té verde ha dominado durante décadas las conversaciones sobre bebidas saludables, esta hierba asiática presenta características que podrían redefinir las preferencias de los consumidores conscientes de la salud.
El amargor característico del jiaogulan proviene de las saponinas, compuestos orgánicos que los investigadores consideran fundamentales para los beneficios de la planta. Estas sustancias químicas naturales no solo determinan el perfil de sabor, sino que constituyen el núcleo de las propiedades terapéuticas de la hierba.
La investigación publicada en el Journal of Functional Foods destaca que “el sabor amargo y la naturaleza fría del jiaogulan son particularmente efectivos para limpiar el calor y desintoxicar el cuerpo, lo que lo hace beneficioso para condiciones como hepatitis viral, gastroenteritis crónica y bronquitis crónica”. Los científicos añaden que “el sabor dulce del jiaogulan nutre el corazón y protege el hígado, beneficia el qi y la sangre mejor y es más efectivo contra la hiperlipidemia, hipertensión, hígado graso, insomnio y dolores de cabeza”.
Beneficios para la salud según especialistas
Los efectos del jiaogulan en el organismo se atribuyen principalmente a los gipenosidos, un tipo específico de saponina presente en la planta. Estos compuestos presentan similitudes estructurales con los ginsenósidos encontrados en el ginseng, lo que explica parcialmente por qué el jiaogulan recibe el apodo de “ginseng del sur”.
El doctor Aziz, autor de “The Ageless Revolution“, explica que los gipenosidos “estimulan la proteína quinasa activada por AMP, una enzima que desempeña un papel central en mantener el equilibrio energético celular. Tienen efectos antioxidantes“. Esta activación enzimática representa un mecanismo fundamental para múltiples procesos metabólicos.
Además, según detalló The Post, estos compuestos “mejoran la señalización de insulina y mejoran la función de las mitocondrias, que son las baterías de nuestras células”. Aziz identifica estos efectos como “algunos de los sellos distintivos del envejecimiento que afectan la longevidad”, lo que sugiere que el jiaogulan podría influir en procesos fundamentales relacionados con el envejecimiento celular.
La investigación también ha documentado propiedades para reducir la presión arterial. Estos hallazgos posicionan a la hierba como un potencial aliado en la prevención de múltiples condiciones de salud relacionadas con el envejecimiento y el estilo de vida moderno.
El consumo de jiaogulan requiere precaución en personas con diabetes y quienes toman medicamentos, por posibles interacciones (foto: Wikimedia Commons)
Forma de consumo y preparación adecuada
La versatilidad del jiaogulan permite diferentes métodos de consumo, lo que se adapta a las preferencias individuales y necesidades específicas. La forma más tradicional permanece como el té herbal, preparado mediante la infusión de hojas secas en agua caliente durante varios minutos antes de colar y servir.
Los suplementos dietéticos ofrecen una alternativa conveniente para quienes prefieren dosificaciones estandarizadas. El doctor Aziz consume 900 miligramos diarios, una cantidad que refleja su confianza en los beneficios de la hierba y su experiencia profesional en medicina regenerativa.
La preparación del té requiere atención a los detalles para maximizar la extracción de compuestos beneficiosos. La temperatura del agua, el tiempo de infusión y la proporción de hierba influyen en la concentración final de gipenosidos y otros componentes activos. De acuerdo con un reporte de The Post, la preparación adecuada garantiza la obtención de los beneficios antioxidantes que distinguen al jiaogulan.
Precauciones
A pesar de su perfil de seguridad generalmente favorable, el jiaogulan puede producir efectos secundarios en algunos usuarios. Los síntomas más frecuentemente reportados incluyen náuseas y diarrea, mientras que manifestaciones menos comunes abarcan vómitos, mareos, visión borrosa y tinnitus.
Las personas que toman medicamentos deben consultar con un profesional de la salud antes de incorporar jiaogulan a su rutina diaria, ya que el suplemento puede interactuar con diversos fármacos. Esta precaución resulta especialmente relevante para individuos con condiciones médicas preexistentes o regímenes farmacológicos complejos.
Los expertos enfatizan una advertencia específica para diabéticos. “Los diabéticos deben tener cuidado y ajustar sus medicamentos hacia abajo con la ayuda de sus médicos si beben cantidades masivas” de té de jiaogulan, advirtió el doctor Aziz, debido a la capacidad de la hierba para reducir los niveles de azúcar en sangre. Esta interacción potencial subraya la importancia de la supervisión médica profesional antes de iniciar el consumo regular de jiaogulan, especialmente para personas con diabetes o prediabetes.
La Superintendencia de Servicios de Salud fijó plazos máximos para resolver las denuncias de los afiliados y creó un ranking de cumplimiento que será de acceso público. También se anunciaron modificaciones a la publicidad de medicamentos de venta libre
En las últimas horas, el Gobierno publicó dos resoluciones que modifican normativas anteriores respecto a entidades de medicina prepaga, obras sociales y medicamentos de venta libre.
Por un lado, la Superintendencia de Servicios de Salud (SSS)aprobó un nuevo Procedimiento General de Denuncias, Faltas Formales y Sanciones que obliga a las obras sociales y prepagasa responder más rápido y de manera más eficaz los reclamos de sus afiliados.
Las entidades que no cumplan con las prestaciones podrán ser sancionadas bajo un régimen más estricto, y se implementará un ranking público de cumplimiento, accesible para los afiliados.
En segundo lugar, una disposición de la ANMAT modificó la normativa anterior sobre la publicidad de medicamentos de venta libre, flexibilizando algunas de las restricciones vigentes hasta el momento. La medida implica un cambio en los criterios que regulan cómo pueden promocionarse estos productos ante el público.
Prepagas: plazos más cortos para resolver los reclamos
La Superintendencia de Servicios de Salud creará un ranking institucional con el nivel de cumplimiento de cada entidad
La Superintendencia de Servicios de Salud aprobó un nuevo Procedimiento General de Denuncias, Faltas Formales y Sanciones, con el objetivo de acelerar la resolución de reclamos por parte de los beneficiarios de obra sociales y prepagas.
La Resolución 951/2025, que fue publicada en el Boletín Oficial, establece mecanismos más ágiles y sanciones progresivas para obras sociales y empresas de medicina prepaga que incumplan con sus obligaciones legales.
El procedimiento establece que los Agentes del Seguro de Salud y las entidades de medicina prepaga tendrán un máximo de 5 días corridos para responder requerimientos formales notificados por la Superintendencia.
Además, fija en 30 días hábiles el plazo máximo para que las denuncias sean resueltas desde el momento de la notificación fehaciente. En casos de urgencia o riesgo de vida, el organismo podrá establecer plazos más breves, “según criterio médico y debidamente fundamentado”.
Según el artículo 2 de la resolución, ante la falta de respuesta adecuada o documentación que demuestre el cumplimiento de una obligación, se presumirá el incumplimiento por parte del agente o entidad, invirtiendo la carga de la prueba. Esta medida busca reducir las asimetrías en el proceso y garantizar “la tutela efectiva de los beneficiarios/usuarios”, bajo el principio de que quien tiene acceso exclusivo a la información es quien debe aportarla.
Multas millonarias para incumplidores
Las denuncias a las prepagas y obras sociales deberán resolverse en no más de 30 días hábiles desde la notificación (Imagen Ilustrativa Infobae)
El nuevo esquema incorpora un nomenclador de sanciones graduadas por gravedad y reincidencia. Las multas se cuantificarán en módulos equivalentes al haber mínimo jubilatorio, lo que, según estimaciones oficiales, podría elevar las penalidades hasta más de 30 millones de pesos.
Hasta ahora, los agentes de salud podían optar por un pago voluntario de montos menores, sin resolver las denuncias de fondo. La Superintendencia también establece sanciones concurrentes y complementarias, que podrán aplicarse en conjunto cuando existan múltiples infracciones o para asegurar el cumplimiento normativo. En todos los casos, los agentes deberán acreditar de manera fehaciente que han cumplido con sus obligaciones para evitar sanciones.
Un ranking de cumplimiento de acceso público
El artículo 7 de la resolución dispone la creación de un Ranking de Cumplimiento, una herramienta pública que evaluará y difundirá el desempeño de las entidades fiscalizadas. La información será gestionada por la Gerencia de Sistemas de Información del organismo, con el objetivo de “promover la transparencia y la competencia en el sector”.
La existencia de un registro visible de sanciones busca facilitar la toma de decisiones por parte de los usuarios, reforzando además la trazabilidad y la rendición de cuentas de las entidades prestadoras.
Los trámites iniciados antes de la entrada en vigencia de la nueva normativa continuarán rigiéndose por los procedimientos anteriores. Sin embargo, aquellos casos que puedan adaptarse al nuevo régimen sin afectar derechos adquiridos podrán ser reconducidos al nuevo procedimiento, siempre que exista acuerdo entre las áreas intervinientes.
Cambios en la publicidad de medicamentos de venta libre
La ANMAT actualizó las normas sobre publicidad de medicamentos de venta libre (Imagen Ilustrativa Infobae)
La Disposición 4059/2025 emitida por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y publicada hoy en el Boletín Oficial, actualiza y establece nuevas normativas para la publicidad de diversos productos relacionados con la salud.
La nueva normativa revisa y deroga regulaciones anteriores para adaptarse al entorno digital actual y a las transformaciones en los medios de comunicación.
La resolución abarca aspectos de la publicidad de especialidades medicinales de venta libre, alimentos, suplementos dietarios, cosméticos, y productos de diagnóstico para autoevaluación, entre otros.
La publicidad debe cumplir con criterios específicos: solo pueden anunciarse productos autorizados, toda información debe ser clara y veraz, y se prohíben mensajes que engañen o induzcan al error.
Además, se establecen requisitos de formato y accesibilidad para asegurar que los mensajes sean comprensibles y perceptibles para el público. Entre las prohibiciones, se destaca que la publicidad no puede sugerir falsas propiedades de los productos ni utilizar frases que impliquen recomendaciones sin evidencia.
La disposición también explica qué constituye publicidad encubierta o indirecta, subrayando la importancia de la transparencia.