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Salud

Un estudio demuestra que cuando los músculos se ejercitan las neuronas crecen y sanan cuatro veces más rápido

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La reciente investigación del Instituto Tecnológico de Massachusetts confirma los beneficios del ejercicio muscular en el cerebro humano y abre nuevas perspectivas en el tratamiento de las lesiones y de las enfermedades neurodegenerativas

Desde hace tiempo se sabe que el ejercicio físico tiene múltiples beneficios para la salud, como el fortalecimiento de los músculos, la mejora de la circulación y el refuerzo del sistema inmunológico.

Este hallazgo podría cambiar la manera en que entendemos el ejercicio, abriendo nuevas puertas para tratamientos relacionados con la regeneración de nervios dañados o enfermedades neurodegenerativas.

Durante años, los estudios han explorado los efectos del ejercicio sobre la salud física, pero el impacto sobre el cerebro y las neuronas ha sido un campo de investigación relativamente nuevo. Los ingenieros del MIT, bajo la dirección de la profesora Ritu Raman, han descubierto que cuando se ejercitan los músculos, no solo se fortalecen los huesos y los vasos sanguíneos, sino que las neuronas crecen y sanan más rápido. Este descubrimiento sugiere que los beneficios del ejercicio se extienden más allá de los músculos, afectando positivamente al sistema nervioso.

El reciente estudio publicado en la revista Advanced Healthcare Materials se centró en entender cómo el ejercicio, a través de las señales bioquímicas y los efectos físicos generados por los músculos, influye en el crecimiento de las neuronas. Para ello, los investigadores se concentraron en las mioquinas, unas señales bioquímicas que los músculos liberan cuando se contraen durante el ejercicio.

Las mioquinas son un conjunto de proteínas que los músculos secretan al contraerse. Estas señales bioquímicas han sido identificadas en estudios previos como un componente clave en la comunicación entre el sistema muscular y nervioso. Sin embargo, el estudio del MIT proporciona la primera evidencia de que las mioquinas no solo ayudan al crecimiento de las neuronas, sino que también tienen un impacto directo en la rapidez con que éstas crecen y se desarrollan.

Cuando los músculos se ejercitan, ya sea en una rutina de entrenamiento o en un esfuerzo físico, liberan mioquinas que afectan a las neuronas. Los resultados del estudio revelaron que las neuronas expuestas a estas mioquinas crecían hasta cuatro veces más rápido que aquellas que no recibían estas señales bioquímicas. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas sobre la relación entre el ejercicio y la regeneración del sistema nervioso.

Mecanismo bioquímico detrás del ejercicio

Los músculos, al contraerse, no solo liberan mioquinas, sino que también estimulan la producción de factores de crecimiento y otras proteínas que favorecen el desarrollo neuronalLos músculos, al contraerse, no solo liberan mioquinas, sino que también estimulan la producción de factores de crecimiento y otras proteínas que favorecen el desarrollo neuronal

El proceso por el cual las mioquinas afectan las neuronas no solo se debe a la presencia de estas señales bioquímicas. El ejercicio genera una serie de reacciones bioquímicas en el cuerpo que desencadenan efectos a nivel celular. Los músculos, al contraerse, no solo liberan mioquinas, sino que también estimulan la producción de factores de crecimiento y otras proteínas que favorecen el desarrollo neuronal. Esto implica que el ejercicio no solo beneficia la salud muscular, sino también la capacidad del sistema nervioso para reparar y regenerar neuronas.

El hecho de que estas señales sean bioquímicas resalta la importancia de las mioquinas en la regeneración nerviosa. Sin embargo, los investigadores también querían profundizar en los efectos físicos del ejercicio sobre las neuronas, un aspecto que había sido menos explorado hasta ahora.

Estudio y metodología: Modificación genética y cultivo de neuronas

Para comprender mejor el impacto de las mioquinas, los investigadores del MIT implementaron una modificación genética en los músculos de los ratones de laboratorio para que estos pudieran contraerse al ser estimulados con luz. Esta modificación permitió simular un ejercicio controlado, y los investigadores pudieron observar cómo las mioquinas afectaban el crecimiento de las neuronas. Para garantizar que los resultados fueran específicos, los científicos se centraron en las células musculares y nerviosas, dejando de lado otras variables externas.

En paralelo, se cultivaron neuronas a partir de células madre derivadas de ratones. Estas neuronas fueron expuestas a las mioquinas generadas por el ejercicio, para observar su reacción. Como parte de la metodología, se utilizó una esterilla de gel que permitía mantener tanto el tejido muscular como las neuronas en condiciones óptimas durante el experimento. Este gel, diseñado específicamente para sostener el tejido muscular sin que se desprendiera, permitió que los investigadores replicaran el proceso de ejercicio de manera eficiente y controlada.

Resultados del estudio: crecimiento acelerado de neuronas

Las neuronas expuestas a las mioquinas crecieron de manera mucho más rápida y extensa en comparación con aquellas que no recibieron la exposición (Imagen Ilustrativa Infobae)Las neuronas expuestas a las mioquinas crecieron de manera mucho más rápida y extensa en comparación con aquellas que no recibieron la exposición (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los resultados del estudio fueron asombrosos. Las neuronas expuestas a las mioquinas crecieron de manera mucho más rápida y extensa en comparación con aquellas que no recibieron la exposición. Según el análisis de los investigadores, el crecimiento neuronal fue hasta cuatro veces más rápido en presencia de mioquinas. Además, este crecimiento no solo se limitó a la longitud de las neuronas, sino que también incluyó una mayor maduración de las mismas.

Los genes relacionados con la madurez neuronal y la comunicación entre neuronas fueron regulados positivamente, lo que implica que el ejercicio no solo facilita el crecimiento de nuevas neuronas, sino que también mejora su funcionalidad y su capacidad para establecer conexiones efectivas con otras neuronas y músculos.

Efectos físicos del ejercicio sobre las neuronas

Uno de los hallazgos más sorprendentes fue la demostración de que los efectos físicos del ejercicio, como los estiramientos y los movimientos de los músculos, también juegan un papel fundamental en el crecimiento neuronal. Los investigadores descubrieron que las fuerzas mecánicas generadas por los movimientos musculares, como el estiramiento de las fibras musculares, también impactan directamente en el crecimiento y la reparación de las neuronas.

Aunque las mioquinas son esenciales para el crecimiento neuronal, el estudio mostró que los efectos físicos del ejercicio sobre las neuronas, es decir, la tensión mecánica ejercida sobre ellas, también son cruciales para su desarrollo. Estos hallazgos refuerzan la idea de que el ejercicio no solo beneficia a los músculos, sino que tiene un impacto físico y bioquímico directo en la salud neuronal.

Aplicaciones futuras y terapias potenciales

Este estudio podría tener grandes implicaciones en el campo de la medicina regenerativa. Si el ejercicio puede promover el crecimiento y la curación de las neuronas, esto abre nuevas posibilidades para terapias de reparación neuronal. En particular, enfermedades neurodegenerativas como la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), el Alzheimer o el Parkinson podrían beneficiarse de tratamientos basados en el ejercicio.

La estimulación muscular dirigida podría ser una herramienta importante para promover la curación de nervios dañados y restaurar la movilidad de pacientes con lesiones traumáticas o problemas neurológicos. La investigación sugiere que, al estimular los músculos de manera controlada, es posible incentivar la reparación de los nervios conectados, lo que podría ser una terapia efectiva para aquellos que han perdido movilidad debido a una lesión o a enfermedades neurodegenerativas.

Este enfoque innovador de “ejercicio como medicina” podría convertirse en una nueva vía terapéutica en el tratamiento de lesiones nerviosas, en particular para aquellas personas que no tienen otras opciones de tratamiento. Tal como señala Ritu Raman en el propio artículo original en Advanced Healthcare Materials, “este es solo nuestro primer paso hacia la comprensión y el control del ejercicio como medicina”.

Salud

Cómo influye la cocción del huevo en su valor nutricional

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Optar por técnicas suaves y evitar aceites facilita la digestión, promueve el adecuado uso de micronutrientes y contribuye a una alimentación enfocada en el bienestar general

La capacidad del huevo para adaptarse a distintas formas de preparación lo convirtió en uno de los pilares de la alimentación mundial. No obstante, el modo en que se cocina puede modificar de manera significativa el aporte de proteínasvitaminas y minerales. Desde la seguridad alimentaria hasta el impacto en la biodisponibilidad de nutrientes esenciales, el proceso de cocción va mucho más allá del simple cambio de textura y sabor.

Cuál es la forma más saludable de comer huevo

Expertos recomiendan consumir uno oExpertos recomiendan consumir uno o dos huevos al día dentro de una dieta equilibrada para adultos sanos (Imagen Ilustrativa Infobae)

No obstante, exponer el huevo a temperaturas excesivas puede reducir la presencia de antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, dos compuestos esenciales para la salud ocular y especialmente sensibles al calor. Por ello, los métodos como hervir los huevos o cocinarlos al vapor son los más recomendados por los especialistas.

Estas técnicas no solo preservan la mayoría de los nutrientes, sino que también disminuyen el riesgo de infecciones alimentarias, ya que eliminan la posible presencia de patógenos en el alimento. Además, evitan la incorporación de aceites o grasas adicionales, haciéndolos aptos para personas que buscan una dieta baja en grasas o controlar su consumo calórico.

El consumo regular de huevo se asocia con la mejora del perfil lipídico y el aumento del colesterol bueno (Imagen Ilustrativa Infobae)

Como recalca el estudio citado, la clara contiene el 60% de la proteína total del huevo, mientras que la yema aporta la mayoría de las vitaminas y minerales, así como la colina, fundamental para el desarrollo cerebral, especialmente en mujeres embarazadas y niños en crecimiento. Por estas razones, la elección de un método de cocción adecuado resulta determinante para aprovechar las virtudes nutricionales del huevo.

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Cómo afecta la forma de cocinar el huevo en su valor nutricional

El impacto del tipo de cocción va mucho más allá del simple contenido calórico. Freír los huevos, según un análisis en Science Direct, puede llevar a que absorban entre el 64% y el 88% del aceite o manteca utilizada, multiplicando fácilmente la cantidad de grasa presente en la ingesta final.

Aunque los ácidos grasos originales del huevo permanecen estables, la fritura expone el alimento a compuestos oxidativos y, si el aceite es reutilizado o calentado durante largos periodos, pueden generarse sustancias potencialmente nocivas para el organismo.

Freír el huevo incrementa laFreír el huevo incrementa la absorción de grasas y puede generar compuestos nocivos si se reutiliza el aceite (Imagen Ilustrativa Infobae)

Por el contrario, hervir o cocinar al vapor contribuye a conservar los micronutrientes esenciales, como proteínas, colina, vitamina D y folato, fundamentales para diversas funciones fisiológicas, desde la regulación del metabolismo hasta el mantenimiento de los huesos. Además, estos métodos evitan que se añadan calorías indeseadas y ayudan a promover la saciedad, característica ampliamente valorada en regímenes de control de peso.

Para quienes deben disminuir la ingesta de colesterol, se recomienda optar por la clara, que contiene una menor concentración de esta sustancia, mientras aporta una parte importante de las proteínas totales del huevo. Conforme destacan entidades como Mayo Clinic, es clave evitar añadir ingredientes ricos en grasas como manteca, panceta o queso, para no aumentar el perfil calórico del plato. De esta manera, es posible disfrutar de todo el potencial nutricional del huevo con un mínimo de riesgo para la salud cardiovascular.

El huevo cocido ofrece unaEl huevo cocido ofrece una digestibilidad del 90,9%, frente al 51,3% del huevo crudo, según estudios científicos (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cuántos huevos se pueden comer por día

Durante años el consumo de huevo estuvo inmerso en la polémica, principalmente por su presunta relación directa con el aumento del colesterol en sangre. Sin embargo, investigaciones recientes han desmentido este mito. Según la Comisión Internacional del Huevo (IEC) y estudios de la Universidad de Castilla, el huevo, sobre todo la yema, contiene colesterol dietético, pero su impacto en el colesterol sanguíneo resulta ser mucho menor de lo que tradicionalmente se pensaba.

Además, existe evidencia científica que asocia un consumo regular de huevos con la mejora del perfil lipídico, en particular con el aumento de la lipoproteína Apolipoproteína A1, conocida como “colesterol bueno”, lo que contribuye a la protección frente a enfermedades cardiovasculares.

La clara del huevo aportaLa clara del huevo aporta el 60% de la proteína total, mientras que la yema concentra vitaminas, minerales y colina (Imagen ilustrativa Infobae)

Para la mayoría de las personas sanas, la ingestión de un huevo diario se considera segura y beneficiosa, pues aporta alrededor de seis gramos de proteína de alta calidad, todos los aminoácidos esenciales y nutrientes clave para la salud muscular y metabólica.

Asimismo, expertos de la Universidad de Castilla sostienen que consumir uno o hasta dos huevos al día dentro de una dieta equilibrada no implica riesgos significativos en adultos sin contraindicaciones médicas específicas. Se recomienda adaptar la cantidad conforme a las particularidades individuales, como el estado de salud, la actividad física y el consumo total de grasas saturadas y calorías en la dieta diaria.

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Salud

Tos convulsa en Argentina: confirmaron la muerte de siete niños y remarcaron la importancia de la vacunación

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El último Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud detalló las cifras y la situación a nivel nacional de los casos de coqueluche. Cuáles son las regiones más comprometidas

El incremento de casos de coqueluche, también conocida como tos convulsa, preocupa a las autoridades sanitarias: hay notificaciones en 20 jurisdicciones y una marcada concentración en las regiones Centro y Sur, especialmente en la Provincia de Buenos Aires y en relación con el brote de Tierra del Fuego, según datos del Ministerio de Salud.

Entre las semanas uno y 47 de 2025 -mediados de noviembre-, se reportaron 5.110 casos sospechosos, de los cuales 688 fueron confirmados, lo que representa una incidencia acumulada de 1,45 casos por cada 100.000 habitantes. Este aumento supera las cifras registradas en el mismo período desde 2020 y se sitúa por encima de los registros de 2023, año en el que la provincia de Salta notificó el mayor número de casos.

“Existen vacunas seguras y efectivas para prevenir la infección por Bordetella pertussis. Sin embargo, se registra a nivel mundial, regional y nacional un descenso progresivo de las coberturas que redunda en una acumulación de personas susceptibles a contraer la enfermedad”, repasaron en el documento.

Para el año 2025, el 69 por ciento de los casos sospechosos de coqueluche notificados en Argentina recibió confirmación de laboratorio (Imagen Ilustrativa Infobae)

“A partir de la semana 27 de 2025 -principios de julio- se registra un nuevo ascenso, inicialmente asociado al brote en Ushuaia (Tierra del Fuego) y al aumento de casos confirmados en la Región Centro, especialmente en la provincia de Buenos Aires. En las últimas semanas el crecimiento continúa en curso, con notificaciones provenientes de múltiples jurisdicciones del país, predominando en las regiones Centro y Sur (particularmente casos relacionados con el brote en Río Grande, Tierra del Fuego)“, escribieron en el Boletín.

La coqueluche, también conocida como tos convulsa o tos ferina, es una enfermedad respiratoria aguda prevenible mediante vacunación, que puede afectar a personas de todas las edades.

Sin embargo, los lactantes y niños pequeños presentan las tasas más elevadas de morbilidad y mortalidad. Los adolescentes y adultos jóvenes pueden cursar la enfermedad de manera leve o atípica, aunque también pueden presentar las manifestaciones clásicas, constituyéndose en una fuente relevante de transmisión hacia los más pequeños.

La importancia de la vacunación

La vacunación se mantiene como la principal herramienta de prevención y protección frente a la coqueluche. El Ministerio de Salud subraya la necesidad de mejorar las coberturas y reducir las desigualdades entre jurisdicciones. Provincias como Tierra del Fuego, La Pampa, Jujuy, Neuquén, Mendoza y San Juan exhiben altas tasas de vacunación, con buen inicio de esquemas y refuerzos sostenidos, lo que se traduce en una menor acumulación de personas susceptibles.

En contraste, Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Formosa, Santa Fe, Corrientes y Misiones presentan coberturas intermedias o bajas, especialmente en los refuerzos administrados a los cinco y once años, donde se observan los valores más críticos. En el caso de las embarazadas, la cobertura también varía considerablemente entre provincias, con algunas alcanzando niveles óptimos y otras manteniéndose en rangos subóptimos.

En Argentina, el esquema de vacunación contempla la administración de la vacuna con componente pertussis a los dos, cuatro, seis, quince a dieciocho meses y a los cinco años. Desde 2009, se incorporó la dosis a los once años para reducir los reservorios en adolescentes. En 2012, se recomendó la vacunación contra la tos convulsa para todas las personas gestantes a partir de la semana veinte de gestación, y en 2013 esta indicación se integró al Calendario Nacional de Vacunación.

El Boletín Epidemiológico Nacional subrayaEl Boletín Epidemiológico Nacional subraya que, aunque la introducción de la vacuna redujo la incidencia global de tos convulsa, la enfermedad persiste especialmente en no vacunados y en quienes no completaron el esquema (Imagen Ilustrativa Infobae)

El objetivo es lograr el pasaje transplacentario de anticuerpos y proteger al lactante durante los primeros meses de vida, disminuyendo así la morbi-mortalidad en este grupo. Las recomendaciones actuales establecen la aplicación de la vacuna dTpa (triple bacteriana acelular) después de la semana veinte de gestación, en cada embarazo, sin importar la edad, antecedentes de vacunación ni el tiempo transcurrido desde el embarazo anterior.

La introducción de las vacunas antipertussis ha permitido reducir la incidencia global de la enfermedad. En este contexto, la vigilancia epidemiológica resulta esencial para evaluar el impacto de la vacunación, monitorear tendencias nacionales, identificar poblaciones en riesgo y orientar estrategias de prevención y control. La coqueluche presenta un patrón cíclico, con picos epidémicos cada tres a cinco años, y su desarrollo clínico se divide en tres fases: catarral, paroxística y de convalecencia. Las formas clínicas pueden variar desde leves hasta graves, especialmente en lactantes menores de seis meses.

Según Mayo Clinic, la tos ferina es una infección de las vías respiratorias altamente contagiosa. En muchas personas, se manifiesta como una tos seca intensa seguida de un sonido agudo al inhalar, similar a un chillido. Antes de la introducción de la vacuna, la tos ferina era considerada una enfermedad propia de la infancia, pero actualmente afecta principalmente a niños que no han completado el esquema de vacunación y a adolescentes y adultos que han perdido la inmunidad.

La consulta médica oportuna esLa consulta médica oportuna es fundamental para abordar el cuadro (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las muertes asociadas a la tos ferina son poco frecuentes, aunque ocurren con mayor frecuencia en bebés. Por este motivo Mayo Clinic enfatiza la importancia de que las mujeres embarazadas y quienes estarán en contacto directo con el bebé reciban la vacuna contra la tos ferina. Una vez que se produce el contagio, los signos y síntomas suelen aparecer entre siete y diez días después, aunque en ocasiones pueden demorar más. Inicialmente, los síntomas son leves y se asemejan a los de un resfriado común: moqueo, congestión nasal, ojos enrojecidos y llorosos, fiebre y tos.

Después de una o dos semanas, los síntomas se agravan debido a la acumulación de mucosidad espesa en las vías respiratorias, lo que provoca una tos incontrolable. Los ataques graves y prolongados de tos pueden inducir vómitos, enrojecimiento o coloración azulada del rostro, fatiga extrema y, en ocasiones, terminan con un sonido silbante y chillón al inhalar aire. No obstante, muchas personas no presentan este sonido característico, y en adolescentes o adultos, una tos seca persistente puede ser el único indicio de la enfermedad. En los bebés, la tos puede estar ausente, pero pueden experimentar dificultades respiratorias o incluso pausas temporales en la respiración.

Mayo Clinic recomienda consultar al médico si una persona o su hijo presentan ataques de tos prolongados que provoquen vómitos, cambios de coloración en la piel, dificultad para respirar, pausas notables en la respiración o inhalaciones acompañadas de un sonido chillón.

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